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揚州大學(xué)專轉(zhuǎn)本食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹
2022/11/17 17:03:52 瀏覽次數(shù):840 返回
2022年揚州大學(xué)專轉(zhuǎn)本食品科學(xué)與工程專業(yè)投檔分?jǐn)?shù)線
專業(yè)大類 | 院校代號 | 院校名稱 | 專業(yè)代號 | 專業(yè)名稱 | 投檔線 |
食品類 | 1381 | 揚州大學(xué) | 19 | 食品科學(xué)與工程 | 308 |
揚州大學(xué)專轉(zhuǎn)本
揚州大學(xué)專轉(zhuǎn)本食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好人文社會科學(xué)和職業(yè)素養(yǎng),具備創(chuàng)新意識、實踐能力和國際視野,能夠在食品生產(chǎn)、加工、流通、管理等領(lǐng)域,從事食品或相關(guān)產(chǎn)品的工程設(shè)計、技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品研發(fā)等方面工作的應(yīng)用型工程技術(shù)人才,能夠繼續(xù)碩士、博士深造的研究人才。
核心課程
生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品工程原理Ⅰ、食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品安全學(xué)、食品分析與感官評定、食品機械與設(shè)備、食品工廠設(shè)計、食品工藝學(xué)綜合實驗。
來源:網(wǎng)絡(luò)
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